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第184章 改良菜色

杨老板听到她这话,反应过来,“放心,我一定替你保密!”

“那就多谢杨老板!”

“我们出去坐会,待会让厨师给我们做点菜,你尝尝,然后提点意见,改进下!”

杨老板对赵小苗的态度完全都变了,刚开始他还在想这小丫头的厨艺能有多好,现在才知道,自己的厨子太过于古板了,这再好吃的菜吃多了也会腻了味,只有不断的创新,这才能生意满座。

“好啊,我也饿了!”

赵小苗让张婶跟着她出去,两人坐下后,赵小苗给自己倒了杯水,“杨老板,下午我还得回去准备食材,小龙虾我不知道今天能有多少,反正我们的规矩是售完即止。”

“这怎么行!”

杨老板拧眉,“这样会少很多客人的!”

赵小苗笑着摇头,“如果随时都能吃的到的美食不算美食,杨老板是个生意人,这个应该比我清楚吧?”

杨老板听到她这话,恍然大悟。

“对对对,你说的没错,那就按照你的意思,不过你也得多弄点小龙虾,我觉得这味道真是不错!”

赵小苗点头,“待会我们会研究几个干锅菜系,除了麻辣小龙虾之外还有分价位,大锅和小锅。”

杨老板认真的听赵小苗解释,听完她的意见后连忙派人去买锅。

玉瑰园的所有招牌菜都陆陆续续上来,杨老板让赵小苗品尝,张婶坐在一旁,听到赵小苗说了一大堆,完全都是懵的状态,只是知道她好厉害。

“这是东坡肉!”

杨老板介绍道,赵小苗尝了一口,薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

“这个没问题,很好!”

赵小苗给张婶夹了一块,让她尝尝,张婶这才敢吃。

“这是咱们这的招牌菜烤乳猪!”

杨老板介绍到,听到她说没问题,喜滋滋的,连忙介绍下一道菜。

色泽红润,形态完整,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩,入口奇香,“这个也没问题!”

杨老板听到她说好,很是激动,“你快尝尝其他的,这是这是烤鸭!”

赵小苗尝了下,摇头,“没问题!”

杨老板依次让赵小苗尝菜,七八道菜下来,赵小苗都摇头说没问题,杨老板不禁惆怅了。

“小苗,你说这些都没问题,那怎么最近的生意都差了好多。”

赵小苗拿着筷子夹了块烤鸭,这味道的确不如北京烤鸭的味道,还有点腥味,虽然很淡,会吃的人还是能够尝出来,不过,在这个小镇能够做出这样的菜色,已经非常不错了。

“杨老板,每天都是一样的菜色,而小镇上的人却变化不大,没有尝到新的味道,自然没有食欲,所以,我们要改良这些菜色!”

杨老板听到她的意见,连忙道,“小苗,你给做个榜样,怎么改良?”

“待会我回去研究下,明天过来的时候在把菜色的改良说一下!”

“成,那就这样!”

杨老板的心头大石落下,连忙招呼小苗和张婶吃饭,吃饱了,赵小苗刚想出来,就看见一道熟悉的身影,正是差点毁她清白的黄老爷,而她的身边则是打扮的花枝招展的赵如月。(未完待续)