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第174章 超凡品位

所以林轩现在的目的就是要尽量的压低这个庄园的收购价格,越便宜越好。

大腹便便的酒庄主人依旧在旁边喋喋不休。

林轩品尝了一口红酒之后,便放下酒杯直接问道。

“你开个价吧,合适的话现在就签合同!”

“啊?”酒庄主人也没有想到,林轩的作风竟然是如此的利落。

“我已经换算过了,按照你们的货币,现在的汇率,一口价,九千八百万,我特地研究了你们的喜欢,知道你们都喜欢八这个数字!”酒庄主人笑呵呵的说。

“九千八百万,我看你这个酒庄不值这个价吧。”林轩望着他们这个酒庄的地窖说道。

“怎么会不值?我们这个酒庄可是有着100多年的历史……”酒庄主人又开始喋喋不休的夸赞着自己。

不过林轩却很快打断了他的话,“不要谈历史,谈谈现在吧,你们酒庄这几年来应该一直都在亏损吧?”

“啊?”酒庄主人万万没想到林轩竟然连这个都给调查清楚了。

接着林轩一边在这地窖之中踱步,一边说道,“更重要的是你们酒庄的这个地理位置并不算很好,这片土地不够肥沃,产出的葡萄也不是最好的。”

林轩说完这些话,又拿起旁边的红酒杯,又再次轻轻地喝了一口。

于是林轩就闭着眼睛开始细细品味着红酒的滋味。

品尝了一会儿之后,林轩就缓缓说道,“这红酒的香气讲究的是扑鼻而不恼人;酒体呢,要满足而不浮夸;酒精呢要温暖而不辣口;单宁呢必须柔顺而不干涩;糖份呢要适中而不死甜;酸度呢,要明亮而不张扬……”

“一支细节丰富的红酒,品尝时应该让人在香气的中感受到新的蕴味;一支层次清晰的红酒,品尝的过程中要能随着时间的流逝不断出现新的变化。”

林轩不徐不疾的道出这些话,让酒庄的主人也呆住了。

因为酒庄的主人原以为林轩只是一个投资人,并不会那么懂红酒,所以才敢直接开出一个高昂的价格,想要坑林轩一笔。

但现在却没想到林轩对于红酒,品味竟然是如此之高。

林轩看到酒庄主人不说话又开始继续的打压,“你们的红酒,酒体过于浓厚,不适于舒缓食物在口中堆积的黏腻感,而且酒精过度,虽然适度的酒精有助于香气的保存与绵密口感,但过多的酒精就会干扰了其他味觉的体验。”

“你……你到底是什么人?”酒庄主人不可思议的望着林轩。

“一位厉害的酿酒师,可以透过在葡萄种植及酿造过程进行精准调制,找到味觉的完美平衡.让酒精在口中感受的举重若轻,恰如其分地成为香气的载体,而不是喧宾夺主!显然,你们庄园的酿酒人,实在太让我失望了。”林轩叹了口气说道。

“我……我们酒庄的酿酒人,我觉得还不错啊……”

“不错?”林轩反问道,“高超的酿酒师,会让单宁卸下青涩的感觉,逐渐转化为滑顺的颗粒感,让舌尖在品尝时不再无聊。顶级红酒甚至会在舌尖产生丝绒般的错觉,这些,你们庄园的红酒,还差得很远很远!你说,这就叫不错?你觉得你们真的值九千万吗?”