陈平也不慌张，虽然他周围越来越多的厨师和看热闹的都成了一个圆形的人墙，他还是轻松自如地把自己的面前鸡肉迅速地把元贝，火腿圈，荸荠，红萝卜，鸡汤，果皮，姜片扔进了高压锅里，把那只完整的鸡放了进去，同进把那高压锅就放在了一个灶口上，却并没有点火。
另外一边，他又把香菇，火腿，笋片等都处理好，夹在了片好码成了漂亮形状的鲈鱼肉中间，送进了蒸箱。
最后一道当然是太极虾，这道菜看起来简单，其实是相当考验手上的功夫的。
只见陈平把那一盆青虾生着就开始了剥皮，随后就是手打虾蓉，看着看着，他那手指仿佛消失了似的，便就不见了，现场看着陈平做菜的人，除了那几位老家伙还有那个叫嚣着的卫大厨是头一回，别人都已经见识过陈平的迅速。所以除了那些人心中惊叹，八仙楼里面的厨师也没有什么惊异。
“这小子还有两下子！”卫长生小声地跟身后一位戴着眼镜的老头子不屑地说道。
“哼，但是这技现证也就是二级厨师证你要是想发给他，怎么着也得让后面这七位点头，我说你也真是的，为了这么一个名不见精转的小子，值得把他们几位老爷子都叫出来？”那戴着眼镜的老头子叫常亮，是沪城厨师协会的秘书长。
“常秘书长，这事你倒是说到点儿上了，我啊就是想要杀杀这些年轻人的锐气！你看看他们啊…”
卫长生还真就没有把陈平当回事。一边的人群里也有人时不时的根据陈平的操作来上几句评论，但那都是无可挑剔的。
只有代佳丽眉头一直皱着，反复地看着她的腕表，那感觉比起她自己考试的时候还要紧张，“小可，你看陈平是不是忘记把那个高压锅点火了？这可怎么办啊，还有十五分钟了，那鸡肉要是不熟可怎么办？”还真别说，经她一提醒孟小可也看到了那高压锅下面根本就没有什么火苗子出现。
“完了，平哥看来是真的忘记了，我们…也没有办法提醒他啊！”胖子刘也急了，他本身就是身体肥硕，那一急就出汗，一个劲地跳着脚往陈平那灶台里看，可也不敢高声地说什么。
人群里有躁动陈平不是没有注意动，但他却没有抬头，仍旧用表花带做那道他用手打制出来的太极虾，这道菜虽然是热菜，但装盘之后，黑白相间的糕底，一只火红色的大虾立于盘中央，因为用的是真正的虾头装点的，所以看起来是栩栩如生。
“漂亮！”坐在卫大厨身后的一位胖子厨师脸上的红光微微灿烂起来，“嗯，这小子得个技师等级没问题！”他正说着，那卫大厨就回头狠狠地瞪了他一眼，分明是对陈平有着偏见。
他哪里喜欢听这话，“哼，也就是能学学样子吧，吃起来的味道可未见得能好，你看他那虾蓉打了还不半分钟，哼！”不屑地把手抱在了胸前。
陈平却还是专心地制作着那三道菜品，直到剩下了不到十五分钟的时间里，他这才把那道闷着贵妃鸡的高压锅点着了火。
“呃…我看今天平哥得栽了，这事弄的！唉，还不让人提醒，要是那鸡肉不熟怎么办！”胖子刘担心把自己额头的汗抹了一大把，又向前挤了挤，他的脚一动正巧撞到了前面的一位厨师，那人回头瞥了他一眼，胖子刘不好意思地点头打招呼，“对，对不起啊，我…有点胖！”那人回头看了胖子一眼，虽然没有说话，可眸光里面的敌意让胖子刘心里就是咯噔一下。
啊？这个人怎么这么眼生，他穿着的是杂工的衣服…可他是哪个大厨的手下的人？
胖子刘这样想着，前面陈平那边已经把所有的菜都装了盘，而卫大厨也举着手里的秒表居然开始倒计时了，他的注意力集中到了陈平的身上，再一回头，自己的面前已经空空如也。
沿着人群骚动的方向望过去，却因为厨师们穿着的都是白色的制服，根本就分辨不出来那个陌生人去了哪里。
“时间到！”冰冷的声音就像是一个不想抵御的魔咒，众都为陈平捏了一把汗，尤其是站在前排的几个与陈平关系要好的厨师们，虽然杨阿呆这半天一直跟那些厨师协会的老头子们有一句没一句地聊着，可他的心也像是提着的油瓶子，吊得老高。
“完成了？哼，没完成时间也到了！”因为刚才被那鸡蛋砸了一下，这个卫大厨现在说话就是哼声哼气地带着一种绝对的强势。
大家都眼睁睁地看着呢，陈平当然完成了，而且那三道菜品的香气已经弥漫开来，虽然没有之前他自己制作的那几道特色菜的味道醇香，可也绝对不输给杨阿呆的手艺。
“停！”那卫大厨看到身后的六人都已经起身，打算过去评判，就突然一摆手，淡然地看着陈平和众人，“陈平，要是这一回你的技师证得不到，你说要怎么办？”
怎么办？那得不到技师证也不是杀头的大事，还能怎么办？
鼻子里哼出一股冷气，老代又向前了一步，正想说话，却被陈平轻轻一拦，态度严肃地道，“如果我得不到厨师技证，那你想怎么办？”
“哈哈，那不是明摆着的吗？你得不到技师证，就别想在我们这沪城的厨师界里混了，就算这八仙楼现在是你的，那你也就老老实实地当你的老板，不准卖你的什么特色菜，之前卖的那些特色菜的收入，都要交到厨师协会！”
我靠，这么黑，这TM的不是来挑战的，是来抢钱的。陈平粗略地估算了一下，最近自己得到的那些特色菜的收入居然也有小二十万了。
“这哪里是…嗡…”八仙楼那边的厨师们都已经嗡嗡地乱成了一团，黑楠身后的小六儿和小四儿也跟着议论起来，而且他们的声音还挺大。（未完待续）