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第六十二章 改变想法

午后的阳光非常的温暖舒服,现在的天气不冷不热,穿短袖的也多了,人们早上晚上大都穿着一件外套,一到中午下午就又穿的清凉了一些。

汽车发动机的轰鸣声停了下来。

刚才把乔楠和娇娇送回了家,楚然自己一个人来到了菜市场。

“老板。”

“呦,楚老板又来进货了啊。”

楚然点了点头。

风轻轻的吹起他的发梢,楚然这才觉得他的头发有些长了,该去理发了。

若不是上午的那通电话,他还没意识到他已经和涂茜离婚一个多月,快两个月了,就连他的小店都已经快开张半个月了。

“老板,咱们商量商量,这个肉价再降下去一些,你看一直以来都是在你家买的肉……”

肉铺老板抽了一口手中的烟,招呼着楚然坐下来。

现在这个时间点,没什么生意。

青烟随着风飘远了,一直升上了天际。

“唉,现在难啊。”肉铺老板叹了口气。

“你别看我这天天有人买,觉得多挣钱一样,实际上不都是辛苦钱嘛。”

“尤其是最近局势紧张,连带着这猪肉牛肉,什么不涨价?”

楚然看着脸生横肉的老板,那一根香烟都快烧到烟嘴了,眼瞅着就要烫到他的手指。

就在下一刻,还在燃烧着的烟蒂被他“一指禅”丢了出去,落在地上,火星四射,风一吹,轱辘着跑到了大道中间不知是谁泼洒的水洼中。

“呲”的一声,灭掉了。

“大家都挺累的,谁不是呢。”楚然淡淡的说道。

“嘿嘿,我看你小子可不是,天天的生意真好啊,我还真没见过你这么频繁来买肉的餐馆老板。”

“这样吧,每斤我再给你便宜三毛,我一斤就赚你一块钱,再低我也让不出来了。”肉铺老板大手一挥。

楚然想了想,也差不多了,虽然知道肉铺老板说的不是实话,但是这个价格比市面上其他卖猪肉的,价格要低上不少了。

这一次楚然直接要了二百斤。

“嘿嘿,我算着日子差不多呢,给老板你留着好肉呢。”

从店里的冷柜中连拖带拽的,将猪肉拖到了前面。

上称一称,二百三十二斤。

“这扇应该是……二百一十八斤,我也不忽悠你,这是冻上了,多了点重量,,我还按照之前的分量卖给你。”

“行,那就多谢老板了,等一下老板帮我绞成肉馅吧。”楚然说道。

“好嘞。”

“那我先去那边看看牛肉去。”

……

楚然刚刚将车停在餐馆门口,就看到一个人在店门晃悠。

那人听到了楚然车子的声音后,看了一眼。

“老李?你怎么来了?”

汽车一熄火,世界一下子安静了许多。

“楚老板,牛啊!你是真牛!”

楚然听这话一头的雾水,我牛什么牛。

将店门打开,随后准备将车上的食材都搬进去。

老李见状直接上手帮忙。

“嘿嘿,楚老板,你是不知道,我在那边不是开了个新店吗。光是这一上午!所有的馄饨就都卖完了!”

楚然一愣,这么火爆吗?

“说起来,其实那边的地理条件也挺好,正好有一个工地在附近,我这馄饨也不贵。基本上那些农民工都吃的起,而且本身味道非常好,一传十十传百的,早上还稀稀拉拉的有那么几个人,没到中午的时候,这附近的人就差不多都知道了。”

看着老李一脸兴奋的说着今天的战绩,楚然心里面也非常的高兴。

老李的馄饨做的倒不能说不好,只不过在他的眼中看来,和比较好这三个字还有很大的差距,不过光是这样都能吸引来这么多的人……

“所以你是来和我讲这些的?”楚然将一大袋子牛肉馅放到了冰柜里,冰柜一直是保鲜,温度不能调的太低,要是冻上了就麻烦了。

老李搓搓手说道:“不是不是,是那个秘方用完了,我是来找楚老板进货的。”

楚然一听直接回过头来看向老李。

“用完了?你做了多少碗馄饨?”

“一千多碗吧。”

楚然:“……”

“你做这么多馄饨你是怎么保存的?放冰箱里吗?”楚然不禁问道。

老李一副怀疑的眼神看着楚然。

“难道楚老板你之前不是这么做的?”

楚然气的差点吐血。

他算知道为什么老李能卖出这么多馄饨了,他之前为了保持馄饨的口感,都是当天现做,就算是提前包也不会放太长时间的。

“当然不是,不过……”楚然转念一想。

老李即便是这样还是有人来他店里吃馄饨,这就说明了一件事情,很多人可能并不是很在意极致的口感,只要是馄饨的味道比其他做馄饨的好吃一些就够了,就足能够吸引顾客,更别说楚然教出的这种馄饨,就算是这样,对于其他店家来说依然是降维打击的存在。

老李此时此刻想的是怎么扩大生产馄饨的数量,今天他的店里面已经火爆的都坐不下了,但是依然有人愿意吃,老李索性就将之前购买的简易桌子和塑料凳子摆放在外面。

馄饨的产量和店铺的大小现在是制约着他扩大经营的限制。

不过楚然却看到了一条希望,那就是馄饨量产的希望。

或许真的有这么一种可能,他将馄饨或者是灌汤包交给食品工厂去生产,然后批发到下面的加盟店手上,相当于是其他加盟店连自己生产的步骤都省掉了。

冷冻的馄饨虽然会影响一些口感,但是影响不是很大。

在这一瞬间,楚然之前堵塞的思路一下子就变得开阔了起来。

加盟店的本质是什么,品牌效应什么的都是外在的东西,本质上是能够提供一条完整的供应链,否则品牌再知名也没有用。

“等等吧,这样你先回去吧,下午我把秘方做好了给你送过去。”

“好嘞好嘞,那就麻烦楚老板你了。”

“没事,你生意好我也高兴啊。”

“呵呵。”

送走了老李,楚然的脑海中逐渐形成了一套思路,或许王兰青说的是对的,按照他之前的想法,不知道要猴年马月才能将生产扩大。

是时候让资本介入了。