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第61章 新的菜式

虞晚晴打算先做一些辣白菜来尝尝,就着手让人准备了。

剩了一半的材料,里正过来询问,这些该如何处理。

“这些我打算做积酸菜,先这样放着吧,把辣白菜做好再说。”

里正是没听说过什么积酸菜和辣白菜,总能从虞晚晴口中听到这些新鲜玩意。

将已经处理好的食材混合在一起,就开始腌制辣白菜了。

腌辣白菜花不了多长时间,约莫等了一个时辰,就好了。

虞晚晴计算着时间,估摸着差不多了,朝洪二点点头。

“可以打开了。”

盖子打开的瞬间,扑鼻的辣味涌了出来,差点没呛得人流眼泪。

“晚晴姐,你确定这么辣的东西能吃?”

洪二夹起一片被辣椒包裹着,变得通红的白菜,冲鼻的气味让他不自觉皱了皱眉。

其他人不自觉的走远了些,都不敢做第一个吃螃蟹的人。

见此,虞晚晴不禁觉得好笑,亲自给他们尝了一下。

“它虽然叫辣白菜,但是不辣的,都来尝尝。”

虞晚晴帮了他这么多,洪二自然是相信她。

既然她都这么说了,那就尝尝吧!

洪二一副视死如归的表情,看得虞晚晴忍不住笑了下。

等真正吃下去,发觉它的口味和自己想象的完全不同。

“还……挺不错的,吃下去倒是没有看上去这么辣。”

一番点评过后,其他人压不过心里的好奇,纷纷上前品尝,说出了他们对于辣白菜的评价。

“我觉得口味是挺新奇的,就是和家里的咸菜差不多。”

“嗯嗯,我也这么觉得,这东西顶多算个开胃小菜,哪儿有人会为它买单啊!”

众人对辣白菜的前途感到担忧,纷纷劝说起虞晚晴来。

洪二和里正和他们的想法差不多,欲言又止的看着她。

“晚晴姐,我就实在的和你说吧,这辣白菜辅料这么多,价格定的肯定不低,在我们这根本没人会为它买账的。”

洪二是爽朗性子,不想虞晚晴损失太大,劝她及时止损。

知道他们都是为了自己好,可虞晚晴有自己的打算,又不想伤了他们的心。

“好了好了,售卖的法子我早就想到了,你们就不用担心了,都好好干活啊!”

说完话,虞晚晴不敢再留下,生怕他们在自己耳边念叨个不停。

走之前,还带走不少才做好的辣白菜,打算趁热去找餐馆的掌柜商谈合作的事。

因上次合作的餐馆,虞晚晴对他们的印象还挺好,就打算过去看看。

人走到餐馆门口,就听到里面骂骂咧咧的,下意识往后退了一步。

她,好像来得不是时候。

正准备走,眼尖的小二看到她,大喊一声,“虞小姐,你怎么来了。”

趁着掌柜回头的功夫,小二就跑走了。

没料到她会过来,还看到这一幕,掌柜觉得异常尴尬。

“虞小姐,你……你怎么来了,让你看到这样的场面,见笑了。”

“没事,谁没个脾气啊,手下的人做错事,生生气也正常,不过还是要保重身体。”

一件小事的催化,让久未见面的两人少了几分生疏感。

掌柜一直拿虞晚晴当他的财神来看,人好不容易来一趟,忙招呼着她坐下,又忙前忙后的给她端茶递水,弄得虞晚晴都不好意思了。

“掌柜,我不渴也不饿,你先坐下吧,我有事要和你说。”

目光不自觉看向虞晚晴手上的罐子,掌柜指了指。

将罐子放下后,虞晚晴开始向他介绍起这辣白菜。

她把辣白菜的制作方法、配料之类的事宜,都事无巨细的告诉他,倒是不担心他会剽窃去。

掌柜大概能判断出它的价格,倒是不着急明说,而是拐着弯,笑着开口。

“虞小姐同我说这些,就不怕我把你的配方都偷了去?”

“哼,偷了你也做不成这样子,赚的没亏的多。”

虞晚晴就是有这自信,她知道光光凭一个餐前小菜,是不可能卖出个好价钱,何况它的辅料还多。

“有你这份自信,我哪还有不信你的道理,那……还是老样子?”

说着话,掌柜站起身,对她做了个请的动作。

和上次一样,虞晚晴打算亲自给他做几个菜式,让他尝尝味。

至于和掌柜商谈的细节,她不准备和厂里的人说。

本就没那个必要,能赚钱就行了。

没料到的是他会这么自觉,她还没说什么,就主动提出来。

那她也不含糊,快速用辣白菜做了几样菜式。

厨房里做的菜,香味都飘到外面去了。

“这什么味啊,怎么这么香!”

“爱,小二,你们餐馆又出什么新菜了,快给我上上来。”

小二在前面被扰多了,就躲到后厨,去找清静。

“掌柜,你们在这烧什么好菜呢,客人们都嚷嚷着要点。”

说着话,还凑过来看了一眼,不争气的咽了咽口水。

“瞧你这馋样。”

掌柜好笑的看着他,又思索着这件事的可行性。

“虞小姐,不如我们把这些菜拿出去给客人们尝尝,看看他们的反响如何?”

“可以,那就端出去吧。”

虞晚晴对自己的手艺有自信,不怕他们不买账。

听说餐馆准备出新菜式,他们这是赶巧了,免费给他们品尝。

客人们纷纷感谢掌柜的慷慨,也不客气的享用起来。

“嗯!这味道很新奇啊!吃了腻的,可以解解腻。”

“味道是不错,还是掌柜的厉害,菜品一天接一天的上新。”

掌柜听着他们的夸赞,不自觉看向角落里,默默看着这一切的虞晚晴。

不禁庆幸自己当时做下的决定,是多么正确。

与掌柜签订合作的协议后,虞晚晴谢绝了掌柜相送。

“你店里这么忙,就不用送我了,我自己会回去的。”

“那……好吧,希望等我们再见的时候,会有好消息。”

没想到她才踏出门,就有人小声的叫自己。

“虞小姐虞小姐,我在这呢!”

循着声看过去,找她的人不正是对面馆子的掌柜吗。

多少能猜到他找自己做什么,虞晚晴似笑非笑的走了过去。