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第178章 月饼

第二天。

何州房间,同样是阳光荡漾。

只不过这回用不着林田福的提醒,何州早早的从床上蹦了下来。

洗漱完毕后,拉上林田福,以及拧上一沉甸甸的大麻袋,打了一辆车往落云村赶去。

九点,按照约定时间,何州两人准时来到落云村口。

佘父已经站在村口,等待有些时日。

“叔叔,久等了。”

付了车费,何州从后备箱把麻袋背起,与林田福走了过去。

佘父点头应诺,随后与久违的林田福打起招呼。

两人有说有笑,显然这场阔别已久的相聚,两人皆是十分高兴。

“林老哥啊,我们子欣这些年真的麻烦你不少了啊。”

“哈哈,说什么呢,子欣这孩子手脚可是麻溜得很,帮了我不少忙。”

相互攀谈了几句,佘父看向何州。

“走吧何州,按照你的吩咐,有空的村民我都叫出来了,现在都摆好桌子,坐在在村委会前广场了呢。”

何州点了点头,示意佘父带路。

随后一行人往村委会方向走去。

在昨天,何州决定让落云村的村民过上一个完整的中秋节之后。

盘算了许久,将心头的想法告诉了佘父。

让佘父明天组织一下村名,集体体验一下包月饼的乐趣。

为了此事,何州还跟佘家三人讲解了许久什么是月饼。

听得他们蠢蠢欲动,恨不得当天就要开始制作月饼。

村子并不算大,毕竟也就几十户人家。

从村口步行到居委会广场,全程也用不到十分钟的距离。

村委会广场。

何州放下麻袋,站在众人面前。

村委会广场上,摆放了六张桌子,众人围坐桌子上,看着到来的何州有疑惑,有惊喜。

“老佘可算带人来了,这就是他说的厨师吗,这小伙子可是挺年轻的啊”

“昨天我还以为老佘开玩笑的,没想到真带人过来了,这是要弄啥呢。”

“哎哟,你们居然不认识何州大大,我勒个天,王大爷,那可是何州啊。”

“何州?很出名吗,这么年轻能有多厉害?”那些老大爷纷纷扭头。

“反正就是很厉害很厉害。”这名十五岁小伙比划着双手,抱出一个力所能及的大圆:“比大师级厨师还要厉害厉害得多。”

这么一说,听得那些大爷大妈一愣一愣的。

瞪大眼睛仔细辨别起眼前这年轻小伙。

这也不怪他们,毕竟何州出名的时间,其实也就个把月的时间。

别说是眼前这些乡村里的老人。

一些不留意热点的年轻人,怕也是不晓得这号人物。

顶多知道最近中餐火了起来而已。

不过这天,这些人都看在了佘父的面子上,齐聚了这里,想要看看对方搞什么名堂。

“各位早上好,中秋节快乐,我是何州,今天随佘叔叔来着,是想让大家过上一个完整的中秋节。”

台下年轻人纷纷吹哨呐喊。

“你听懂何州大大想干嘛吗?怎么这么激动。”

“不知道啊,但何州大大发话,不明觉厉嘛,先鼓掌再说。”

于是乎这么一幕,更是看得中老年人们,一脸的茫然。

何州苦笑,双手微压道出目的:“谢谢大家支持,今天我想让大家体验一下中秋佳节的传统食品,月饼。”

“从和面开始,到月饼的成型,我想将这个技艺传授给大家,让大家重新掌握月饼这么一个失传的食物。”

年轻人们又是一阵呐喊喝彩。

老年人们还是一脸的茫然。

“小伙子啊,你说的月饼是什么啊。”

“没错呀,中秋节还有传统食品吗?我们国家的节日有这么讲究吗。”

“是呀,我听闺女说,只有西方那些节日才是这样,又火鸡,又是什么树干蛋糕的。”

对于这些疑惑,知晓老年人接受讯息慢的何州,也不急于一时。

弯下了腰,跟他们讲述起月饼以及中秋的渊源。

“我们国家各大传统节日都会有相对应的节令食品,比上外国还要讲究得多,且都有历史可溯。”

“在古时候,祭月是一种十分兴盛的习俗,而月饼则是那时候中秋拜祭月神的供品。”

“月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案,摆上月饼、水果等祭品。”

“在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。”

“而且我们那还有一句话,八月十五月正圆,中秋月饼香又甜,所以说月饼可是中秋必备的食品呢。”

听到何州的讲解。

这回不仅是年轻人们喝彩,这些中老年村民也算是明白的怎么一回事。

皆是鼓气掌,吆喝说要见识见识什么叫做月饼。

看见场内所有人都明白今天的任务。

何州笑了笑,随后拧起脚旁的大麻袋,走到最近的一张桌子。

将里头东西统统倒出。

哐啷哐啷。

一阵木头撞击声,里头一块块木板掉落。

这一块块的木板像极了长条形的乒乓球拍,只不过再拍板的中间,有了一个凹槽,里头隐约刻着中秋两字,只不过秋字像是左右反转了过来。

“这些都是等下要用到的模具,现在大家每人拿走一块。”何州朗声,让周边村民纷纷靠了过来,观摩挑选。

倒出来的,正是制作月饼所需要的模具。

在昨天决定要制作月饼之后。

何州托关系,从浮云市找到一家加工厂,用几倍的价格临时让对方制作出这批模具。

随后连夜运回自己家中,才能在今天早上拿到落云村现场。

眼看众人挑选好模具。

何州朝后方的佘父示意。

随后佘父与一行人在村委会里头搬了一箱又一箱的原材料出来。

正是何州昨天叮嘱制作月饼所需要的食材。

面粉、白糖、食用油、豆沙、小苏打...

在众人的合力协作下,食材平均分发到六张桌子上。

何州站在最前方,眼看众人,高举手上面粉。

“制作月饼第一步,从和面开始。”

随后,众人跟随何州。

月饼初体验,开始了。