：祝大家新年快乐大国无疆献上
哇，这烤肉串好香啊
最先吸引众评委的，是刘芒放在烤盘里的肉串，入目便是一片触目的金黄，散发着浓郁的香气。
欧阳兄，你远道而来，你先请谭石拿起一串，递给欧阳手里，笑眯眯的说道。
那我就不客气了哈欧阳接过肉串，凑近嘴边，吹了两口气，然后轻轻一咬。
羊肉入口，带着微微的烫意，在牙齿的切合下，沾过鸡蛋液烤制的外皮焦脆无比。
紧接而来的，是肉串上面辣椒粉的辣感，混和着孜然的清香，如潮水般冲击着舌头上的味蕾，让人的味觉陡然一振。
随着牙齿深深的咬下，里层羊肉多汁的鲜美，终于在口腔里爆开了。
用茱萸削成的木签，经过加热后，里面的辛辣分子全部散发出来，渗透进羊肉中。
肉串里层这种略带清香的辣感，和外面撒上辣椒面的辣度不一样，没有那么猛烈，而是给人一种润物细无声之感。
如果肉串外层撒上的辣椒面，是北方冬天的凛冽寒风。那么内层的茱萸，那就是南方下雪过后的阴冷湿气。
这两种不同的辣感，被刘芒特意安插在肉串不同的位置，通过牙齿的咀嚼，产生了丰富的层次感。
而两块瘦肉之间夹着的肥油，则为整串烤肉增添了一丝丰腴之感，嚼在嘴中，很是让人满足。
好吃欧阳大口咀嚼着，嘴里发出含糊不清的声音。
听到他的话，其余的评委都纷纷拿起肉串品尝起来，而谭石则绕到一边，捧起林萧的一碗鱼头豆腐汤。
按着平时品尝美食的习惯，谭石先将汤碗端近鼻端，深深一闻。
鱼汤的的味道很淡，除了淡淡的葱丝气味，几乎没有任何香气飘出，甚至连热气也不见一丝。
谭石拿起一个汤勺，伸入碗中，，想要先舀起汤汁中那块雪白如凝脂的豆腐。
可他的勺子刚一碰到豆腐，马上就惊呼出声：这是
怎么了谭石兄一旁的欧阳侧过头来。
豆腐豆腐居然融化了
并没有刻意的去搅动，勺子只是轻轻一碰。汤汁的豆腐就如遇到热气的白雪一般，在汤碗中飘散成丝丝柳絮般的云雾。
原来林萧已经事先将豆腐切成了细丝谭石睁大了眼睛，一脸的不敢置信：在切成细丝的同时，还能保持豆腐外观的完整，这得需要多么恐怖的刀功啊
怀着惊诧的心情，谭石舀起一勺鱼汤送入口中，轻轻一抿。
鱼汤一入口，熟悉的感觉马上就涌上心头，在看似平淡和普通的外表下，隐藏的是一股极致的鲜味。
鱼汤甘甜的味道在口腔中萦绕不绝，配合着豆腐的滑嫩，像是用一根羽毛轻轻在人的舌尖上拨动，让整个人的心情都放松下来，只想沉溺在这美味里。
淡而有味又是一道开水白菜谭石脱口而出
没错，这道豆腐鱼头汤的滋味，和刘芒上场比赛所做的开水白菜一样，带给人同样的意境。
都是于朴素之中见不凡。淡淡之间，却又包含着所有味道，是一种落尽萧瑟之后的真醇之味。
不对谭石咂巴着嘴巴，仔细回味口中的滋味：还是有些不同。
如果说刘芒的开水白菜暗含是看破繁华，归隐田园的禅意。
那么此刻林萧的鱼头豆腐汤，则是只是守着家中妻儿父母，平淡度日的安逸在境界上终究还是差了一点。
谭石放下汤碗，拿起一根羊肉串，准备接着品尝刘芒的菜品。
这是咬下一块羊肉，在口中咀嚼后，谭石又忍不住惊呼起来。
实在实在太让人惊喜了
口腔刚被鱼头豆腐汤的清甜浸润，舌尖上的那一些感觉，还未来得及消散。
现在陡然一吃带着辛辣感的羊肉串，立刻让人感觉像是从薄雾笼罩清水绿水的美丽江南，来到了风沙弥漫，视野辽阔的塞北大漠。
两种不同的味道，却让人产生了同一种感觉。
在这一刻，谭石的脑海中仿佛浮现出，古时出征的战士，告别了家乡的妻儿老母奔赴塞外，面对敌人雪亮刀兵的情景。
心中纵然有万般不舍，纵有千般的柔情，也要全部放下。
为家为国一去不回
将军百战声名裂。向河梁回头万里，故人长绝。易水萧萧西风冷，满座衣冠似雪。
咽下口中的羊肉，谭石忍不住大声吟诵起，这首辛弃疾的名篇来。
正壮士悲歌未彻。啼鸟还知如许恨，料不啼清泪长啼血。谁共我，醉明月刘芒哈哈一笑，接着念出了下句。
你们是故意的这下谭石心中的震惊，简直无法用笔墨来形容了。
没错林萧点点头，笑了起来。
高明啊情绪激动的谭石猛的一拍手掌：先用鱼汤的甘甜和豆腐的滑嫩，勾勒出温柔乡的景象。然后用羊肉中添加的辣椒和茱萸，来呈现塞北的苦寒和寂寥两种不同味觉的冲撞才能让人心中产生这样感触，简直高明至极
过奖了过奖了林萧得意的一拱手，和刘芒相视一笑。
和羹之味刘芒和林萧同时用这种技法，成就了这样一曲，高山流水般的合奏
那么我很好奇，如果是先吃肉串，再喝鱼汤呢谭石按捺下心中的惊诧，接着问道。
谭会长，您可以再试试刘芒淡淡一笑。
谭石依言，先吃了一口羊肉，然后端起鱼汤喝了一口。
这下，口中的味觉又是另一番滋味，甘甜的鱼汤解了肉串的辛辣是一种九死一生，得胜归朝，再见亲人的喜悦之情。
万里赴戎机，关山度若飞。朔气传金柝，寒光照铁衣。将军百战死，壮士十年归谭石大笑起来：好菜好菜今天能尝到这样的两道菜品此生无憾
真的
这个时候，其它的评委们，也发现这两道菜品里的玄机，一时间惊诧声不绝于耳。
对了，你们这两道菜和在一起，还有其它的名目么
嗯那就叫大国大国林萧皱着眉头，想了起来。
无疆刘芒接上两字：我们这两道菜和在一起，就是一道大国无疆未完待续。