一名小厮匆匆跑到个柴房去，捧手道：“杜师傅，那小子几日来，都在市上选江米来，实在稀奇！”
杜秋挑了挑灶里的柴火，站起来伸直了腰板，也道：“这小子，究竟弄的什么打算？”怔住了几秒，笑道：“我就知这小子只是胡吹乱编！江米？这等米是用来吃食，非能用来造酒的！老夫我当日也曾试过！这江米和上米粬，过不了三天，就散了，蒸起来还黏不曾散开，还不能臭了？”后便是蹲下来，又对那小厮道：“不用再去打听这等小儿了，只等他半月之后，自来送败！”
那小厮应上一声，便自行退下了。
木房里，炊烟正浓。
“这米不行啊，不够黏。”王禅便用筷子搅弄着柴锅，便加些柴火进去。
虚寂见他这般弄，道：“王禅，你就这样酿酒？”
王禅手上不停，嘴里道：“你懂什么。”
虚寂道：“王禅，我活的可比你久上一百倍，懂得，怕是你听都没听说过。”
王禅说道：“哦，既然你这么厉害，怎么现在还这么落魄？”
虚寂不说话了。
王禅忙活了许久，满头大汗，洗舒了脸，心想：不行，这米还是不够好。他抱着冬瓜，到了街上。
街上如往常一般热闹，叫卖声不断。
王禅到了街上，便发现，身边的气氛有些变化。
这些人，怎么都……指指点点的？
一男子对旁女子小声道：“听说了吗，最近有个小子去鲁庄闹了一闹，说是要弄出比那更好的酒。可把杜老先生给气坏了！”
那女子惊讶道：“是嘛？有这样的事情？那不知好歹的，有多少年岁？竟敢挑衅杜老先生？”
男子道：“据说啊，才十一二岁模样！我瞧着，是某个富家公子来鲁地游玩，不懂的什么廉耻尊先，才这般无礼！”
随后便都是絮絮叨叨，交头接耳。
王禅不管这些，当街就吹了个响口哨。
这鲁地百姓哪里听过这种声音？都诧异向王禅看去，有认得是他的，便都在哪里说些悄悄的话来。
只见这声音过去不多时，就不知从哪里跑来个起来，又见王禅跟去了那乞丐。
“喂！你们看那，这小公子跟着个乞丐就走了！”
“真是不知礼节！与乞丐为伍，你看他，怀里还揽着个幼孩姑娘呢！”
却说王禅跟着那乞丐，到了先前的那五座草房里去。
王禅进了那中间为首的大草房，里面五乞丐头领都在。王禅笑道：“诸位头领，几日不见，可还坦服？”
刘齐笑着打了个辑道：“还好，还好。多包了公子的福，这最近还算舒服。”
王禅笑道：“现如今，是要各位来捧手了。”
行力忙道：“不知公子此次是需什么消息？莫不是要打探各处哪里的美酒？”
王信冷笑道：“此次怕是帮不上公子了，这鲁地，最好的酒庄，最好的师傅，便是那杜老先生。他酿的酒，可算是当今鲁第一。”
王禅笑着摇摇头，到了这五人围着的桌前，将袍子提开，右手心松了之后，桌上便现出一小堆白白的东西。
陆喜问道：“米？”
王禅笑道：“不错，此次便是要诸位帮我打听米的消息。”
小丑笑道：“这不难，各地的米庄都有卖这等江米，若要我们去安排，也很快就送去给王兄弟你！”
王禅摇摇头道：“这米，我自然是想要多少，有多少。”王禅顿了一顿，望了望这在座的人道：“但，我要最好的，便不是想哪里买，就哪里买得到的。我知道，在这明市上，也有好大米，可。在这暗处的大米，才有最好的。”
那在座的五人除了小丑，都渐睁大了眼看向王禅。
小丑问道：“王兄弟，你说明白点。什么明市，暗处的？”
行力道：“明市，则是正常叫卖市场里的货物。暗处，则是这地下黑市，里面竞价极高，但这东西也是最好。”说罢，直盯盯看了王禅一眼道：“不曾想，公子竟然对这等事情也极为清楚。”
小丑恍然道：“竟有如此事情？我怎的没听说过？”
陆喜笑嘻嘻道：“你刚上来不久，对这些事情都不大清楚。在以往，小喽啰是不会知道这等事的。”虽笑着说，但眼底里却浮现浅浅的轻蔑。
王禅从怀里丢出十两金来，对这五人道：“我不管你们用什么方法，什么渠道。在五天内，给我找来最好的江米。这十两金，就权当你们竞价的筹码，一些米而已，不曾有多贵。你们便是吞掉了余下的回扣，我也不算追究。”王禅停了下，忽的从袖里丢出个匕首，直直的插在木桌上。
“但若是让我知道，胆敢用次米，或不全，不为最好。届时，没有钱币。”顿了顿道，
“只有刀子。”
便是在黑市上，这买米来，也不曾用上二两钱来，况十两如此多？这五人都分下了钱，便都忙告一句：“告退。”就都出去，招呼人手，寻事购买。
王禅便回了自家木屋。
这时日便过去了十五日久。
那些乞丐头领自分下手人，从各个处分下钱两，搜来市上江米。又与那地下黑市来收购下来，层层筛了一筛，便交了王禅那。
王禅自然知道那十两没有花尽，就与那五头领作为赏钱下去。王禅知自己不需去查，自己面前这一袋，便是此地，最好的江米。
抓了一把米来，王禅闻着这米香，想起了以前的事。
那是两千五百年前的某个下午——
“王禅，后院里还有酒吗？这外面卖的都不好。”
“老爸，这可是最后一坛了。”
“少废话，要不是我把你送到你叔父那里去学酿酒，你还不是什么都不会？”
“……”
思绪伴着这股米香回来，消散。
王禅将记忆里制酒的工序，一道道回忆来。
“开始吧。”
时间匆匆又过去十五日。
期限到了。
这日，王禅起的很早，一手领着个小坛子，一手怀抱着小冬瓜，备上一辆马车，便悠悠奔去鲁庄。
到了鲁庄前，那门卫便见了王禅，肃道：“小毛孩不要在这里耍事！快去！”
王禅只微微一笑。
忽的，门开了，出来个大汉，见了王禅来，便哈哈道：“我见你这小娃娃还有几分胆气，还敢来！进来！”
王禅便踱步进去，寸步悠然。
到了里面，杜秋便从哪里拿来了席子，便匆匆跑去了自己那之前的炉灶，磨蹭了一会，抱着个坛子来，放到了席子上。
杜秋道：“今日，也让你小娃娃开开眼！让你知道知道，什么叫做你出生都没见过的东西！”
他开了上面的红塞。
王禅只嗅了一嗅，便道句：“不错！”
自来了春秋后，王禅便没有再闻到过像样的酒香。
两千年五百年前的制酒工艺乏滥，但能让王禅也道句好的酒，想必来，也是精心备了许久。
杜秋便倒下一碗来，递去与王禅。
王禅喝下一口道：“这就还算好，便是与那些市面上的，好上千倍，百倍来。”
王禅还想喝一口。
虽他也酿了酒，但这也不曾有在期间碰过酒来，今尝上了杜秋的酒，也有些惬意，只想再来上一点。但他只摇摇头道：“但也就如此了，你且瞧我的。”
杜秋见王禅小小年纪，能喝下酒，还可品出味道来，已是不上生气，现如今又见了王禅这般底气，便也好奇，自己便忙去揭开了王禅摊子上的封布。
只一阵风吹来，酒香四溢。
这味道便是杜秋从未闻过的。
杜秋手指颤抖道：“小，小娃娃，你，你是从何处得来这酒的？”
王禅笑道：“只粗制滥造一下，算不得什么玩意。”
杜秋瞪大了眼，忙倒下一碗来，一喝下去。只觉肺腑舒畅，喉神舒爽，惊道：“我不信，你是从何得来这酒的？”
王禅道：“你便是爱信不信，我只粗制滥造的一坛，算不上美酒。”
杜秋觉得自己的多年经历如同虚灰。
他品酒，学酒，制酒，以来已有二十年载，但如今却比不过一个童子所做。他怔住了许久，王禅便道：“清早来了你这里，我也乏了，将钱给上，我就走了。”
杜秋仿佛没听到这，王禅便又说了一声，他就恍恍惚惚从腰里掏出个大布包来。
王禅把弄了一下，觉里面确是钱两多有，便心神舒爽的，要走了。
刚转身往门外走去，只听得后面一声“扑通！”
“师父在上，受徒弟三拜！”
王禅回头，诧道：“啊？”便又转过身去，加快了脚步。
【这人是有病吗？】
【王禅，想不到你才年轻，就收了个爷爷辈的徒弟。】
王禅只是想捞上一把，借此机会，可将自己做出的酒来，弄出名气。
呵，一个名不经传的小子，酿出的酒来，完爆这鲁庄第一的制酒师傅。
王禅回了木房里，坐下要休息。
只听得外面有匆匆的脚步声，王禅正咽下水来，见得杜秋扑跪在的门前，嘴里说些：“求师父收下弟子！不然弟子便不起来！”说罢便跪在地上。
王禅正要咽下去水，直直喷了出来。
【有病吧……】
【王禅，你这个爷爷徒弟是要呢？还是不要呢？】
王禅不理他，就自顾自做事。
就这般过去了两天。
两天两夜，这杜秋自跪在门口不走。
这曲阜已传的满城风雨。这杜大师傅，竟跪在一年轻幼子门前不起。
王禅心道：【看来是没有办法了。】
【哦？那小子，你是要这个爷爷徒弟了？】
【我来鲁地的目的，就是为了遮人眼目。你知道的，我怕死，所以也怕名声。】
第三日天亮，那杜秋还跪在门前。
忽的觉一盆凉水泼到脸上。
“起来吧，老大不小的年纪了，比我还无赖。”
“那，师父你就是答应了？”
“我没说。”
一阵静后，那杜秋道：“那既然如此，弟子便不起来！”
“我说了不收你当弟子。但是目前缺个做饭的，你会做饭吗？”
杜秋怔了一怔：“会！会！”
“做的不好吃，我就赶走你。”